SIE: Ich nehme an, wenn etwas nicht zuverlässig ist, dann verliert der Bürger das Interesse. Das ist genau wie mit dem Bäcker, der hat vor zwei- drei Jahren – oder hatte der jetzt schon das vierte Jahr auf, aber das Dritte bestimmt. Ja, der hat klein angefangen, der war ewig zu der Laden. Der hat sukzessive da gearbeitet und ohne den kann man sich das hier gar nicht mehr vorstellen. Jetzt gehört der dazu und das ist auch ein Treff für gewisse Leute, die da frühstücken, Kaffee trinken, mehr so ein Männertreff. Zu Hause die Kühlschränke leer, aber ist ja egal, findet ja auch Kommunikation statt. Die Preise sind angemessen, das passt schon. Also, das ist nicht die Bioecke hier. Nein, Sie müssen ja schon gucken, hier wohnen Ältere, Hartz IV und manche haben weniger. Die Leute haben `nen Euro, den können sie nur einmal ausgeben.